Postat de: borzasimona | 21 Martie 2010

Placinta cu mere

Ingrediente:
• 2 cani de faina
• 1/2 margarina Unirea
• 2 linguri de zahar
• 1/2 lingurita de sare
• 2 oua intregi
• iaurt 2-3 linguri(aluatul trebe sa iasa ca o plastelina moale)
• 1 lingurita praf de copt
• 1 plic de zahar vanilat
• gris

Umplutura:
• 15-20 de mere
• 1 zahar vanilat
• zahar dupa gust

Mod de preparare:
Amestecam intr-un vas toate ingrdientele pana obtinem compozitia dorita. Daca aluatul este prea moale se mai pune putina faina. Daca este prea tare se mai pune o lingura de iaurt.Cand aluatul este gata se pune inr-o folie si se pune la frigider pana pregatim merele.

Merele le curatam de coaja, le dam pe razatoare, le stoarcem de zeama si le indulcim dupa gust.

Pregatim si tava. O ungem cu putina margarina si o tapetam cu faina.

Scoatem aluatul din frigider il impartim in doua si intindem prima foaie. O punem in tava,

presaram putin gris , adaugam merele

si din nou presaram putin gris.

Intindem si a doua foaie si o punem peste mere. Aceasta foaie o intepam cu furculita ca sa nu se ridice in timpul coacerii. Atentie sa nu gauriti si foaia de jos ca se va scurge zeama de la mere si se va arde.

Cand toate acestea le-am facut, bagam tava la cuptor, la foc mediu pentru 50 de minute.


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: