Postat de: izabelalk | 21 Martie 2010

Saramura de soia

Saramura de snitele de soia cum face matusa, in oltenia.

Timp estimat: o ora

Ingrediente:
– snitele de soia (reteta aici>)
– 3-4 catei de usturoi
– 2 cepe
– ardei gras
– bulion sau pasta de rosii
– ulei
– orez
– condimente (cimbru, tarhon)
– patrunjel

Preparare:

Se pun 2-3 linguri de ulei intr-o oala. Se prajeste putin bulionul in uleiul incins apoi se adauga apa. Cand fierbe apa se adauga ceapa intreaga. Se adauga ardeiul tocat cubulete, cimbrul si tarhonul.

Cand ceapa este fiarta, se scoate din oala si se adauga orezul.

Cand a fiert orezul se asezoneaza mancarea si se inlatura oala de pe foc.
Se adauga snitelele de soia, usturoiul pisat (peste care adaugam putina apa) si patrunjelul.

Rezultat:

Miroase demential si are un gust pe masura😉

Bon appétit!


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: