Postat de: borzasimona | 17 Februarie 2011

Omleta italiana cu zucchini

Ingrediente :

• 5 oua
• 8 feli de sunca
• 100 ml lapte integral (gras)
• 2 zucchini micuti
• 1 ceapa rosie
• 1 ardei gras
• 2 catei de usturoi
• 100 grame mozzarela
• condimente(sare, piper, delikat)

Mod de preparare:

Calim usturoiul impreuna cu ceapa rosie intr-o tigaie. Adaugam apoi ardeiul rosu tocat marunt si zucchini taiat in jumatate pe lung si apoi feliat. Calim 3-5 minute. Mutam amestecul intr-un vas termorezistent.
Batem ouale impreuna cu laptele,sunca, condimentam si turnam peste amestecul de zucchini. Amestecam usor sa iasa legumele la suprafata. Mozzarella se taie feli si o imprastiem deasupra omletei. O bagam la cuptor la foc mare si o tinem aproximativ 20 de minute, pana se rumeneste.
Va doresc o dimineata insorita alaturi de un mic dejun delicios.

Pentru aceasta reteta m-am inspirat de aici.


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: