Postat de: borzasimona | 31 Mai 2012

Socata

Ingrediente :

• 6l apa
• 10 flori de soc
• 500g zahar
• 3 lamai
• 1 lingurita sare de lamaie

Mod de preparare:

Spalam florile in apa rece si le asezam intr-un vas de sticla sau plastic.

Separat caramlizam 3 linguri de zahar iar apoi adaugam 2l de apa.
Adaugam si zaharul ramas si lasam pe foc mic pana ce tot zaharul este topit.

Adaugam siropul peste florile de soc, sarea de lamaie si lamaile taiate felii mai groase.

Acoperim vasul cu un capac si lasam la macerat 2 zile. Dupa 2 zile, strecuram sucul, il punem in sticle si il pastram la frigider.


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: