Postat de: borzasimona | 11 Septembrie 2012

Tarta cu nectarine si budinca de vanilie

Ingrediente :

• 150 g unt
• 120 g zahar
• esenta de vanilie
• 3 oua
• 200 g faina
• 1 praf de copt
• 150 g smantana
• 50 g aschii de ciocolata sau ciocolata rasa
• 1 plic budinca de vanilie
• 2 linguri zahar (pentru budinca)
• 375 ml lapte
• nectarine
• zahar pudra (pentru decor)

Mod de preparare:

Prima data preparam budinca. Amestecam praful de budinca cu zaharul si 5 linguri de lapte. Laptele ramas il punem la fiert. Cand incepe sa fiarba adaugam budinca dizolvata si amestecam pana se ingroasa. Dam de pe foc si acoperim cu folie alimentara ca sa nu faca crusta.

Pentru aluat mixam bine untul cu zaharul si esenta de vanilie. Adaugam pe rand ouale si mixam bine dupa fiecare.
Amestecam faina cu praful de copt si o adaugam in compozitie impreuna cu smantana. Amestecam pana se omogenizeaza. La final adaugam aschiile de ciocolata sau ciocolata rasa.

Turnam compozitia in tava rotunda (26 cm) si nivelam.

Punem budinca racita intr-un posh si facem moate in aluat. Varful poshului trebuie scufundat putin in aluat, astfel moatele nu vor fi doar la suprafata tartei.

Deasupra asezam nectarinele spalate si curatate de samburi.

Dam la cuptor, la foc potrivit pentru aproximativ 40 de minute sau pana trece testul scobitorii.

Lasam sa se raceasca iar apoi o scoatem din tava si pudram cu zahar.

O tarta rapida si foarte gustoasa.

Sursa de inspiratie


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: