Postat de: borzasimona | 26 Septembrie 2012

Briose cu iaurt si prune

Ingrediente :

• 200 g iaurt
• 220 g zahar
• 240 g faina
• 140 ml ulei
• 1 praf de copt
• 4 oua
• ½ lingurita scortisoara
• coaja rasa de portocala
• 1 praf sare
• 5-6 prune

Mod de preparare:

Frecam galbenusurile cu zaharul, apoi adaugam pe rand uleiul, iaurtul, coaja de portocale, faina amestecata cu sare, scortisoara, si praful de copt. In final adaugam albusurile batute spuma tare.

Punem compozitia in tava in hartii speciale pentru briose. Umplem doar 3/4 din volumul acestora. Punem felii de prune peste aluat.

Coacem briosele cu iaurt si prune in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 20 minute sau pana trec testul sobitoarei.

Le lasam sa se raceasca (daca avem rabdare) apoi le servim.

Sursa de inspiratie


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: