Postat de: borzasimona | 28 Februarie 2013

Chec cu merisoare

DSC04753

Ingrediente :

• 300g zahar
• 120g merisoare
• 185g unt
• 2 oua
• 1lg esenta de vanilie
• 250ml smantana
• 200g faina
• 1lg si jumatate de praf de copt
• un varf de cutit de sare
• 1 lingurita de scortisoara

Mod de preparare:

Amestecam intr-un bol faina cu praful de copt, scortisoara si sarea si le punem deoparte.

Intr-o oala, la foc mediu, punem 110g de unt impreuna cu 150g zahar si merisoarele. Amestecam continuu pana cand zaharul se topeste si merisoarele se inmoaie. Le lasam deoparte pana pregatim cealalta compozitie.

Intr-un alt bol mixam untul ramas pana devine spuma, iar apoi adaugam treptat zaharul si mixam pana devine pufos. Adaugam pe rand ouale, esenta de vanilie si faina alternand cu smantana. Incorporam si amestecul de merisoare, amestecand usor.

Incalzim cuptorul la 180 de grade si imbracam cu hartie de copt o forma de chec.

Turnama aluatul de chec in forma,

DSC04752

si il lasam la cuptor pana cand trece testul cu scobitoarea, aproximativ 35 de minute.

Sursa de inspiratie


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: