Postat de: borzasimona | 24 Aprilie 2013

Ghiveci de legume cu orez

dsc05039-e1366575288453

Ingrediente :

• 2 cepe mari
• 2 ardei
• 2 rosii
• 1 dovlecel
• 500g ciuperci
• 1 legatura patrunjel verde
• 1 cana de orez
• 3 linguri ulei de masline
• sare , piper
• boia de ardei dulce

Mod de preparare:

Punem orezul la fiert cu putina sare. Cand este gata il strecuram si il lasam deoparte pana pregatim legumele.

Tocam ceapa iar ardeiul il taiem fasiute subtiri. Oparim 30 secunde rosiile si le dam pielita jos. Le taiem cubulete. Dovlecelul il curatam si il taiem tot cubulete. Ciupercile le curatam si le feliem.

Punem toate legumele,fara ciuperci, la calit cu putin ulei si lasam la foc mic 2-3 minute.

DSC05037

Adaugam apoi ciupercile si continuam calirea.

DSC05038

Daca au scazut complet legumele si nu s-au inmuiat adaugam peste ele putina apa. Le condimentam cu sare, piper si boia de ardei dulce iar la final adaugam orezul fiert si patrunjelul verde tocat marunt.

Servim imediat.


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: