Postat de: borzasimona | 12 Noiembrie 2013

Somn cu legume la cuptor

DSC05153

Ingrediente:

• 1 somn
• 3 cepe mari
• 1 ardei rosu
• 1 morcov
• 400 g rosii cuburi
• 1 lingura pasta de tomate
• sare, piper
• 3 catei usturoi
• 1 foaie de dafin
• verdeata

Mod de preparare:

Pestele il taiem pe burta si ii scoatem intestinele, apoi il taiem pe jumatate( ramanand o bucata cu capul si cealalta fiind coada). Il condimentam cu sare si piper , apoi il pun intr-o tava care va intra mai tarziu la cuptor.

DSC05148

Ceapa o taiem julien, morcovul il dam pe razatoarea mare iar ardeiul il taiem cubulete.

DSC05149

Punem legumele la calit in 2 linguri de ulei, adaugam condiment dupa gust si le amesteca pe foc cateva minute. Adaugam apoi rosiile cuburi, pasta de tomate si o cana de apa. Acoperim vasul cu un capac si lasam pe foc aproximativ 10 minute. Dupa 10 minute oprim focul si adaugam usturoiul taiat marunt.

DSC05150

Turnam sosul peste peste si bagam tava in cuptor pentru aproximativ 40 minute.

DSC05152

Il servim cald alaturi de ganitura preferata.


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: