Postat de: borzasimona | 13 Ianuarie 2015

Prajitura cu zmeura si branza dulce

DSC06247

Ingrediente:

• 4 oua medii
• 8 linguri ulei
• 10 linguri zahar
• 8 linguri lapte
• 12 linguri faina
• 1 lingurita praf de copt

Ingrediente pentru umplutura:

• 200 gr branza
• 1 ou
• 2 linguri zahar
• 2 linguri gris
• 200g zmeura/ alte fructe de sezon

Mod de preparare:

Prima data spalam bine zmeura si o punem pe niste prosoape de hartie sa se scurga. Branza o amestecam cu oul, zaharul si grisul si o lasam deoparte.

Ouale le batem usor cu un praf de sare, adaugam zaharul si mai amestecam putin. Adaugam laptele, uleiul si omogenizam. La final punem si faina amestecata cu praful de copt si amestecam bine.

Preincalzim cuptorul la foc mediu (180 de grade) si tapetam cu hartie de copt o tava medie (20/30cm). Turnam 2/3 din blat in tava apoi punem crema de branza din loc in loc. Deasupra punem si zmeura si o apasam usor sa intre in crema.

DSC06232

Turnam restul de aluat peste prajitura si introducem tava la cuptor. Coacem prajitura timp de 30-35 de minute, pana cand este rumenita frumos. O lasam la racit in tava….daca ne putem abtine… apoi putem sa o portionam dupa preferinta si sa o servim

DSC06239

Sursa de inspiratie


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: