Somon cu sos din marinata

Ingrediente:

• 3 rondele maricele de somon
• 4 linguri ulei de masline
• sucul de la ½ lamaie
• 1 lingura miere de albine
• 1 lingurita de mustar
• 2 linguri ulei de masline pentru prajit
• sare
• piper

Mod de preparare:

Amestecam intr-un bol sucul de lamaie, uleiul de masline(4 linguri), mierea de albine si mustarul.

Condimentam fileurile de somon cu sare si piper si le punem in marinata. Dam la rece pentru cel putin 2 ore.

Scoatem de la rece si prajim somonul, in jur de 5 minute pe fiecare parte, in sosul de marinata intr-o tigaie in care am incins 2 linguri de ulei.

Este delicios.

Sursa de inspiratie